擱淺，日未升而月已落

敬啟者，您好；

我與朋友於本週三晚間約七點二十分至館前店用餐，我們點了一份雙人套餐，依序點了餐點。當天貴店生意很好，服務人員也很親切，但是在沙拉與湯上菜完之後，我們等待了約末20

分鐘後（因為等了很久印象很深，去過貴店無數次，上菜速度一直是我很喜歡的），服務人員為我們上了主菜（牛排）以及後續的餐點。

直至今日，我在撰寫當日食記時，我才發現服務人員漏上了我們點的開胃菜香酥中卷（那是我最喜歡貴店的菜餚之一）。我記得當日服務人員在上完最後甜點有問我們餐點是否到齊？因為我們手中並無詳細的菜單，所以沒想太多，也就回答應該都到齊了。但是當天用完餐並無飽足感，甚至還加點了一塊蛋糕。甚至還在顧客意見表上填上了：雙人套餐份量太少字樣。

我知道已經過了兩天了寫這封意見函可能沒什麼用處，不過我想回饋的是：能否加強廚房出餐與內場再確認的嚴謹度？尤其貴店是以雙人、四人套餐聞名，這都是很多道菜餚的組合。顧客相信服務人員的出餐是沒有問題的，所以我們不需要在旁拿著一份菜單對照著我現在吃到哪裡了。服務人員反問顧客餐是不是到齊了，其實我覺得也許該問的對象不是顧客，而是服務人員自己吧！對我來說，這樣的事件不只是花了錢而沒吃到自己想吃的東西，重點的是感受不好的問題。但是我還是喜歡你們的餐廳，所以真的希望你們可以做的更好。

謝謝您花時間閱讀我的來信。

（當天吃到：培根蔬菜湯、凱撒沙拉、嫩肩牛排、辣味茄汁鮮蝦義大利麵、藍莓起司蛋糕、巧克力幕絲蛋糕、帽子蛋糕）

哀悼我的香酥中卷